İçinde bulunan vitamin ve minerallerle oldukça besleyici olan makarna buğdaydan yapılan besin maddeleri arasında ekmekten sonra beslenmede ikinci sırada yer alır. Hem lezzetli hem de pratik olması sebebiyle de sıkça sofralarımızı süsler. Farklı şekillerde pişirilen makarnanın diğer tarifleri genellikle yardımcı yemek olarak tüketilmesine rağmen, bu tarifi ana yemek olarak hazırlayabilir; makarna ile börek arası bir lezzetle hem kendinizi hem çocuklarınızı mutlu edebilirsiniz.
Malzemeler
1 paket makarna
150 gram beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı Garandere Natürel Sızma Zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
Dilediğiniz baharatlar
100 gram kaşar peyniri (üzeri için)
Yapılışı
10-12 dakika kadar makarnanızı tuzlu kaynar suda haşlayın. Ardından makarnayı süzün ancak asla üzerinden su geçirip soğutmayın. Maydanozları incecik kıyın. Beyaz peyniri ezin. Yumurta, zeytinyağı, baharat, peynir ve maydanozu peynirle karıştırın. Elde etiğiniz karışımı ılımış olan makarna ile karıştırın. Makarnanızı fırın tepsinize (tercihen borcama) yayın. En son üzerine kaşar peyniri rendeleyip serpiştirin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırına makarnanızı verin. Üzeri kızarana kadar pişirin. 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.