Birazcık Fit, Birazcık Kalorili: Akdenizli Brownie

En son güncellendiği tarih: Tem 2


O, adına şiir yazılabilecek kadar zarif, bir o kadar da baştan çıkarıcı. Çilek ve çikolatanın birlikteliğinden doğan damakta yaşattığı şöleni size nasıl anlatabiliriz ki! İçinde zeytinyağı olduğu için birazcık fit, çikolata dolu olduğu için de birazcık kalorili. Evet, kabul ediyoruz; çok masum değil ama dolu dolu mutluluk hazzı için sizce de bir dilim yaramazlık yapmaya değmez mi?


Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı Garandere Naturel Sızma Zeytinyağı

160 gr bitter ya da sütlü çikolata (80 gramlık iki paket)

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz veya fındık

5-6 adet çilek

Arzuya göre servis için dondurma


Yapılışı:

Fırını 160 derecede önceden ısıtın.

Varsa mikrodalgada yoksa benmari usulü çikolatayı zeytinyağı ile birlikte eritin. Erittiğiniz çikolatalı karışımı ılımaya bırakın.

Derin bir kaseye yumurtaları kırın ve içine şekeri ekleyerek düşük devirde çırpın. Yumurta ve şeker iyice karışınca içine unu ve kakaoyu eleyerek ekleyin, karıştırın. Ardından benmari usulü erittiğiniz çikolata ve zeytinyağı karışımını ekleyin.

En son tercihinize göre iri kıyılmış ceviz ya da fındığı ekleyip spatula yardımıyla bir iki kez karıştırın.

Küçük kare bir fırın kabına ya da borcama yağlı kağıt serin ve brownie karışımınızı dökün. Üstüne dilimlediğiniz çilekleri dizin. Kekinizi önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Fırından çıkan kekinizi oda sıcaklığına gelince dilimleyerek, tercihen yanında dondurma ile servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun.


Son Paylaşımlar

Hepsini Gör